Definizione di alcani

I composti organici composti da soli due elementi idrocarburici sono chiamati idrocarburi, indicati come idrocarburi. In base alla diversa struttura molecolare degli idrocarburi, gli idrocarburi possono essere suddivisi in idrocarburi a catena (idrocarburi alifatici) e idrocarburi ciclici (idrocarburi aliciclici) in due categorie. Gli idrocarburi a catena possono essere suddivisi in idrocarburi saturi e idrocarburi insaturi. La struttura complessiva è principalmente un composto organico composto solo da atomi di idrogeno in singoli legami carbonio-carbonio con legami idrogeno e idrogeno, e la saturazione significa che il legame degli atomi di carbonio e di altri atomi nella molecola ha raggiunto il massimo.
Inoltre, gli alcani sono un tipo di idrocarburi saturi, che includono cicloalcani e alcani a catena.
1. Quando il numero di atomi di carbonio è inferiore o uguale a 4, gli alcani sono gassosi a temperatura ambiente.
2. Gli atomi di carbonio sono liquidi da 5 a 16 e solidi da 17 o più (il neopentano è un gas a temperatura ambiente).
3. Sono insolubili in acqua, facilmente solubili in solventi organici.
4. Il punto di ebollizione aumenta gradualmente con l'aumento del numero di atomi di carbonio.
5. Con l'aumento del numero di atomi di carbonio, la densità relativa aumenta gradualmente. La densità degli alcani è generalmente inferiore a quella dell'acqua.
6. Il punto di fusione dell'alcano a catena lineare aumenta con l'aumento degli atomi di carbonio, ma il punto di fusione degli atomi di carbonio con numero pari aumenta più di quello degli atomi di carbonio con numero dispari.